Curso Modelado y tela comestible

curso modelado fondant

Aprende a elaborar deliciosas y espectaculares tartas decoradas con fondant.

Aprende a modelar una muñeca y aprende a utilizar la novedosa técnica de tela comestible.

SÁBADO 11 Mayo

en horario de 10.00 a 19.00h

Precio total 130€, reserva 80€, el resto se pagará en efectivo en tienda el día del curso.

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Curso Tarta Animal Print

curso tarta fondant

Aprende a elaborar deliciosas y espectaculares tartas decoradas con fondant.

Se comienza a trabajar con bizcocho ya elaborado por nosotros, explicamos la receta. El relleno se realiza en el momento y enseñamos a rellenar y a cubrir con fondant, a utilizar sabores, colorantes y distintos tipos de accesorios y herramientas.

Se enseñarán distintas técnicas y trucos para que vuestras tartas decoradas queden espectaculares.

SÁBADO 18 Mayo

en horario de 10.00 a 15.00h

Precio total 60€, reserva 30€, el resto se pagará en efectivo en tienda el día del curso.

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Curso Tartas Espejo

curso tartas espejo

En este curso trabajarás con una tarta semifrío de mousse de chocolate blanco, jalea de fresa y bizcocho de chocolate y almendra. Aprenderás el montaje de la tarta, la elaboración del glaseado espejo, los ingredientes, temperaturas, colores y la manera de aplicarlo sobre la tarta. Además trucos y consejos para que te saalga perfecto.

SÁBADO 01 de Junio

en horario de 10.00 a 15.00h

Precio total 120€, reserva 70€, el resto se pagará en efectivo en tienda el día del curso.

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Curso de Galletas

curso tarta fondant

Aprenderemos técnicas de glasa 2D, pintura, retratos, flores de glasa, tramsferencia de imágenes y mucho más...

Con diploma, comida y dossier incluídos.

SÁBADO 27 de Julio

en horario de 10.00 a 18.00h

Precio total 130€, reserva 80€, el resto se pagará en efectivo en tienda el día del curso.

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Curso Manga pastelera

curso manga pastelera  

Aprende a realizar bonitas decoraciones para tus postres utilizando la manga pastelera.

 

Utilizaras diferentes tipos de boquillas y harás decoraciones con Buttercream y Glasa real.

SÁBADO 04 de MAYO de 10.00 a 15.00h

Precio total 70€, reserva 20€, el resto se pagará en efectivo en tienda el día del curso.

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Curso Repostería Saludable

curso repostería saludable  

Curso de repostería saludable Profesora Ana Isabel Nogeras. Se realizarán dulces sin gluten y sin azúcar. Se usarán harina de coco, harina de almendras, edulcorantes,mantequilla, huevos y polvos de hornear. Cada asistente se llevará una cajita con los dulces elaborados. Incluido todo el material ,parada con café y dulces.

SÁBADO 18 de MAYO de 17.00 a 21.00h

Precio total 80€, reserva 50€, el resto se pagará en efectivo en tienda el día del curso.

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Curso de rellenos y bizcochos

curso rellenos y bizcochos  

Curso práctico donde se aprenderá a realizar distintos bizcochos que se pueden utilizar para tartas con o sin fondant.

Se aprenderá: - combinar sabores. - trucos para un horneado perfecto del bizcocho - Diferentes rellenos - Organización para realizar tus tartas. - Cortar en distintas capas el bizcoco con y sin lira. - decoraciones con y sin manga. - Montaje de tu tarta para que quede impecable. Se dará dosier con todas las recetas del curso. * Todas las tartas realizadas en el curso se repartiran en porciones para que todos los alumnos se lleven de todos los sabores.

SÁBADO 16 de marzo

en horario de 10.00 a 15.00h

Precio total 80€reserva 40€ (el resto se abonará en tienda el día del curso)

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