Descripción
Curso Presencial
Impartido por Virginia | Chic Blue Macarons
SABADO 23 de Octubre en horario de 09.30 a 15.00h
Horneando Deseos calle Getafe, 14 Leganés – Madrid
Curso práctico de Macarons con merengue italiano
Aprenderemos:
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Cómo hacer merengue italiano.
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Cómo tamizar la harina de almendra.
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Cómo hacer macaronage: colorantes, punto de cinta…
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Cómo hacer el escudillado: superficies de trabajo, posición de la manga…
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Secado y horneado.
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Rellenos.
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Decoración
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Conservación
Cada alumno se llevará a casa sus elaboraciones.
ATENCIÓN: El precio indicado corresponde a la reserva, el precio total del curso es de 75€, el resto pendiente tendrá que ser abonado en efectivo antes del curso en el lugar donde se imparte.
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