{"id":144,"date":"2017-04-13T14:55:00","date_gmt":"2017-04-13T12:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/horneandodeseos.es\/wordpress\/2017\/04\/13\/flores-dulces-manchegas\/"},"modified":"2023-01-13T18:41:53","modified_gmt":"2023-01-13T17:41:53","slug":"flores-dulces-manchegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horneandodeseos.es\/wordpress\/tradicional\/flores-dulces-manchegas\/","title":{"rendered":"Flores dulces Manchegas"},"content":{"rendered":"
Me encantan los postres tradicionales, y en casa tambi\u00e9n.<\/span><\/div>\n
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Cuando era peque\u00f1a,<\/span><\/div>\n
miraba este dulce que hac\u00edan en mi pueblo en Semana Santa, <\/span><\/div>\n
y me parec\u00edan m\u00e1gicas.<\/span><\/div>\n
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Y ahora que las hago yo,me parecen igual de sorprendentes.<\/span><\/div>\n
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Son super f\u00e1ciles, solo hace falta la herramienta ,<\/span><\/div>\n
y se hacen en un segundillo.<\/span><\/div>\n
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Y tu dir\u00e1s d\u00f3nde compro este aparatejo??<\/span><\/div>\n
Pues en nuestra tienda Horneando deseos en Legan\u00e9s,<\/span><\/div>\n
 tenemos este molde para hacer las flores t\u00edpicas de Castilla la Mancha<\/span><\/div>\n
o si no seguro que en alguna ferreter\u00eda cerca de casa. <\/span><\/div>\n

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Vamos con los ingredientes de la receta de flores fritas:<\/span><\/i><\/b><\/div>\n

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– 1 huevo L<\/span><\/span><\/div>\n
– 300 ml de leche<\/span><\/span><\/div>\n
– 200 gr de harina<\/span><\/span><\/div>\n
– 2 cucharadas grandes de anis, (yo cuando no tengo pongo 15 gotas de esencia o una cucharadita peque\u00f1a de. pasta de chefdelice de an\u00eds)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Az\u00facar y canela para espolvorear. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n

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La preparaci\u00f3n:<\/b><\/i><\/p>\n

Mezclar todos los ingrediente con la batidora o con la thermomix  hasta que est\u00e9n bien incorporados, y ponerlo en un baso o tupper que quepa la base del molde.<\/span><\/p>\n

Poner un cazo o cacerola con bastante aceite.<\/span>
Calentarlo muy bien, y dejar nuestra herramienta dentro para que est\u00e9 caliente, y de esta forma se nos podr\u00e1 despegar la masa.<\/span><\/p>\n

Cuando est\u00e9 bien calentito, cogemos nuestro molde, y sumergimos en la masa.<\/span>
Lo ponemos en el aceite y ver\u00e1s sugir la magia…..<\/span>
Se comienza a despegar nuestra masita, das unas peque\u00f1as sacudidas o con la ayuda de un tenedor y se despegar\u00e1.<\/span>
Y vuelves a dejarla dentro de la cacerola para la siguiente flor.<\/span>
Damos la vuelta a nuestra florecilla, al rato pasarla al az\u00facar con canela….<\/span>
Hay gente que le gusta ponerle miel, o con chocolate derretido… una perdici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Y listo!!!!! <\/span>
Os pongo un video de c\u00f3mo freirlas:<\/span><\/p>\n

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