Yo todas las magdalenas que os pongo estan riquisimas y no se con cual quedarme pero mi pequeño parece ser que ya ha elegido.A por ellas.
El enlace de la amiga que me las enseñó canecositas
1/2 naranja de zumo con piel
4 huevos (200gr)
200gr de azucar
200gr de aceite de girasol
220gr de harina normal 1 pellizco de sal
1 sobre de Levadura Royal
Azucar para espolvorear
Preparación
Precalentar el horno a 250º
Ponga en el vaso la naranja, junto con los huevos y el azúcar, programe 3″ minutos, temp.37º velocidad 5.
Volver a programar el mismo tiempo y velocidad, pero sin temperatura.
Incorporar el aceite al vaso y mezclar 5 seg.vel 5
Añadir la harina, la levadura y el pellizquito de sal, y programar 8 seg, vel.6
Verter la mezcla en una manga pastelera y dejar reposar 30 minutos en el frigo.
Colcoar los moldes en la bandeja del horno, rellenarlos 3/4 partes y espolvorear con azucar.
Bajar la temperatura del horno a 220º. Introducir la bandeja y hornear durante 15 minutos aproximadamente.
El gran truco para que salgan altitas y con copete es poner los papeles de las magdalenas dentro de una flanera o en las flaneras desechables de aluminio, y rellenarlas hasta arriba para que salgan bien grandecitas
que bonitas te quedan las madalenas! suben un montón, esas no hace falta decorarlas porque tienen una pinta barbara, un día de estos pruebo tus recetas.
Lourdes (pasteles encantados)
gracias bonita, pruébalas verás qu riquísismas. muac
He hecho las madalenas tal y como dices. Metí los papeles dentro de flaneras y se me han desbordado todas. no me subieron hacia arriba. ¿Qué habré hecho mal? De sabor están muy ricas, pero de presencia fatal.
Veve, no se qué te pudo pasar. Lo de tener el horno alto y al rato bajarlo es muy importante. Otro día en lugar de llenarlas hasta arriba deja medio centímetro libre. muchos besos y lo siento mucho.
Mañana las vuelvo a hacer. Ya te contaré. Un saludo, guapa.
preciosas magdalenas , a mi sobrino Aaron son las que mas le gusta , me llama la ta Loli la de las magdalenas jajajaajajaj