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Cheesecake auténtica americana

Cheesecake auténtica americana

Cheesecake auténtica americanaEsta tarta es de las favoritas en mi casa.Y cómo se descubren estos tesoros?Gracias a personas generosas y buenas que te encuentras en el camino de la vida, mi amiga Tere una luchadora nata.Y yo la comparto contigo.Es del famoso...

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Merenguitos

Merenguitos

MerenguitosHola horneadoresEsta es una receta que nos pedíais mucho.Básica para cualquier mesa dulce o simplemente porque si.Haces una bolsita con un lacito y un regalo de fábula, o no?De cualquier sabor o color, será la sensación.Los de la foto son :Los verdes de...

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Cocas de patata

Cocas de patata

                  COCAS DE PATATABuenas horneadores.Hoy te traigo una recetas de las que me apasionan, de  masa levada.Dirás esta se ha equivocado como va a llevar patata........

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Panela. Alternativa saludable al azúcar refinado.

Panela. Alternativa saludable al azúcar refinado.

Panela. Alternativa saludable al azúcar refinado.Nos preguntáis muchos qué no sabéis qué es la Panela, ya que últimamente la usamos mucho en nuestras recetas.Para mi es un descubrimiento máximo.La Panela según en que país tiene distintos nombres raspadura, atado...

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Bagels

                   BAGELS Buenos días horneadores.Hoy os traigo una receta que en casa hacemos mucho, unos ricos bagels.Son tan versátiles para poder rellenarlos de...

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Qué es: la albúmina y el merengue en polvo

   Qué es la albúmina y  el merengue en polvoUna de las cosas que nos preguntáis mucho tanto en nuestra tienda como por las redes y las iremos también aclarando en el blog para que lo tengáis a mano     MERENGUE EN POLVO O MERINGUE...

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Crema de avellanas (Nutella) casera saludable

Buenos días horneadores.Hoy el cuerpo me pide chocolate.No se si será cierto pero anima. Y que mejor hoy que compartir con vosotr@s una crema que en casa hacemos mucho y nos quita el cargo de conciencia y sobre todo es:* sin azúcar* sin grasas trans.Vamos con la...

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Brownie de aguacate saludable

Si habéis leído bien, de aguacate.Hicimos el experimento en casa con mis hijos.Conversación:- Chicos he hecho brownie !!!Imagináos... fiesta en casa.Hijo1: - pero con nueces no?Hijo2: - seguro que con trozos de chocolate que a mi no me van las nueces.Madrehorneadora:-...

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Cookies con espelta

Buenos días horneandores.Hace tiempo que en casa no hacemos galletas, me gusta de vez en cuando tener una latita con algunas.Es difícil por no decir casi imposible encontrar unas galletas más o menos saludables en el supermercado, o tienen un aceite aceptable pero se...

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Qué es el C.M.C y la goma de tragacanto

Buenos días horneadores.Cuándo venís a nuestra tienda tenéis muchas dudas y para poder solucionaros a todos haremos unos post, para que no ignoréis nada.Hoy .... Qué es el C.MC  y la goma de...

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Magdalenas Valencianas

Desde bien pequeña he sido una catadora de dulces tradicionales.Me volvían loca todas las magdalenas y bizcochos en todas sus variedades.Pero ojo!! eso si caseros. Y mis hijos 1 y 2 no pueden negar que son hijos míos,ya que poseen esos genes tan peculiares.Son...

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Flores dulces Manchegas

Me encantan los postres tradicionales, y en casa también.Cuando era pequeña,miraba este dulce que hacían en mi pueblo en Semana Santa, y me parecían mágicas.Y ahora que las hago yo,me parecen igual de sorprendentes.Son super fáciles, solo hace falta la...

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Helado monstruo de las galletas. Sin heladera

Comenzamos con los calores.Y nos apetece mucho los helados y sobre todo  rápidos.Y lo mejor de todo.....SIN HELADERA  si si sin heladera y con una fantástica textura Vamos con la receta:340 gr de leche condensada , un bote pequeño.400 ml de nata...

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Cookies sin gluten

Galletas cookies sin GlutenEstamos investigando mucho sobre el mundo de sin gluten y os aseguro que con resultados muy satisfactorios, como estas maravillosas galletas o cookies sin glutenLa he hecho de dos maneras:1- Con mezcla de harina de arroz y...

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Twinkies o bizcochitos punto rojo

Qué ganas tenía de hacer estos bizcochitos.Son bizcochos que dicen que no caducan  y poreso pueden sobrevivir al apocalipsis ZOMBIE!!!Dice la leyenda que en Maine,Estados Unidos, existe un Twinkie , con un mordisco que ha sobrevivido 36 años… Los...

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DIY regalos san valentín por poco dinero

Llega San Valentín y parece que  tienes que comprar un super-regalo para decir a tu pareja lo mucho que la quieres.Y eso os aseguro que no es así.Os enseñaré regalos románticos baratos,que con muy poco dinero os harán triunfar.1- Cuadro cariñosoSolo os...

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DIY Por qué te quiero ( imprimible Gratis)

Los DIY ( do it yourself) me encantan.Con un mínimo esfuerzo haces cosas estupendas.En este post podéis hacer una sorpresa a vuestro Valentín.Yo lo escribí desde el photoshop algunas cosillas por qué quiero a mi medianaranja, y luego  imprimí en una...

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Magdalenas de la abuela

A quién no le gusta unas deliciosas magdalenas caseras estilo de la abuela?Las típicas magdalenas que nos hacían nuestras abuelas, madres o cuando vamos al pueblo estamos deseandohincarles el diente  porque tienen esesabor casero y especial......si...

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Muffins starbucks de chocolate (Auténticos)

Hace 4 años encontré una receta en un blog italiano y como los que nos gusta el guisoteo la tenemos que tunear si o si.E hice este post muffins starbucks.Después de tanto tiempo la recupero para quién no la conozcáis, la hagáis nada más terminar de leer...

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Bizcocho de calabaza (coca de calabaza)

Llevo para compartir  con vosotros esta receta por lo menos tres años.Es uno de los favoritos en mi casa.Es un bizcocho húmedo, jugoso y esponjoso.Y sale bien hermoso de los que nos gusta repetir, tripitir o dar a la vecina.Y en los días de invierno os...

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Receta auténtica de galletas de jengibre

A veces o no sabemos o tenemos prisa y a nuestra masa básica de galletas de mantequillale ponemos un poquito de jengibre y canela  y las transformamos en "galletas de jengibre".Pero si de verdad queréis  notar la delicia de la melaza junto las...

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Mesa dulce para una boda en el campo

Una de las cosas que más me gusta hacer de mi trabajoson las mesas dulces , sweet table o como queráis llamarlo.Cuándo tengáis que hacer una mesa dulce en un cumpleaños o en cualquier evento,es muy importante preguntar gustos del homenajeado en este caso...

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Bizcocho fácil y esponjoso… Mama maría.

Os confieso algo, aunque es un secreto a voces........me fascinan los bizcochos, son mi debilidad, bueno junto con  un buen red velvet o un brownie o un coulant de chocolate.Hoy comparto con vosotros un bizcocho de los que se te saltan las lágrimas.Un...

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Trufas de nutella

Los os traigo no es para la operación bikini  para nada.Yo las tengo en el congelador y cada vez que vamos a la nevera alguno de los duendecillos que viven en mi casa meten la manoSon super fáciles y se hacen en un ratillo.Vamos con la receta:- 50 gr de...

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Cómo modelar un oso en fondant

La entrada de hoy es algo muy sencillo y básicopara introducirlos en el modeladodel fondant:Os aseguro que simplemente con ver las fotos no hace falta ningunaexplicación1-Ponemos una pizca de CMC al fondant, que si os apréndeis el nombre os    quedáis con la...

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Galletas choco-adictas

No sabía cómo llamar a estas galletas,y si el nombre de choco-adictas, cuando las hagáis lo entenderéis,porque no podéis comer solo una.Son unas galletas de chocolate muy ricas con mucho chocolate.Elegid uno negro mínimo de un 50% de cacaoVamos con la receta:- 2...

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TUTORIAL: cómo hacer una galleta camisa

Llega el día del padre.Y no hay mejor regalo que algo hecho por nosotros mismos.Aquí tenéis un  tutorial, paso a paso de cómo hacer una galleta en formade camisa, que nos puede servir  para el día del padre como un regalo original,o si no para cualquier...

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